スタッフ
非常勤講師/西津貴久 (Nishizu Takahisa, 岐阜大学准教授)
受 賞 歴
平成6年8月 CIGR Armand BLANC Prize(国際農業工学会アーマンド・ブランク賞)受賞
“On prediction of concentration of liquid food by acoustic non-linear parameter B/A.”
平成16年6月 日本食品機械工業会(FOOMA)AP賞(共同受賞)
「音響による多孔質食材の体積・きめ・すだち・空隙量の非接触計測法」
平成17年6月 日本食品機械工業会(FOOMA)AP賞(共同受賞)
「ヘルムホルツ共鳴を利用したホイップドクリーム・メレンゲの膨化工程モニタリング」
平成18年8月 日本食品工学会第7回年次大会優秀発表賞
「ヘルムホルツ共鳴法によるホイップドクリームのオーバーラン計測−吸音補正について−」

 

著 書

(1) ファイテクHow to みる・きく・はかる
分担執筆(第3章 計測の実際 (22) 果実の体積を測る 担当)
養賢堂(2002)
(2) 食品の非破壊計測ハンドブック
分担執筆(第7章 力学的特性の利用 担当)
サイエンスフォーラム(2003)
(3) 新農業情報工学
分担執筆(pp.154-155 超音波・農産物性・気体計測 担当)
養賢堂(2004)

 

原著論文(過去5年間)
(1) Kim, H., Ko, H., Kim, K., Kato, K., kita, Y. and Nishizu, T.: Determination of egg freshness and internal quality measurement using image analysis, Journal of Biosystems Engineering, 32(3), 166-172, 2007.
(2) Nishizu, T., Torikata, Y., Yamashita, T., Sakamoto, T., Futaya, Y., Tateno, A. and A. Nakano: Liquid Volume Measurement for Cryogen under Micro-gravity Condition, Microgravity sci. technol. XVIII-3/4, 190-195, 2006.
(3) Nishizu, T. and S. Kawada: Volume Measurement by using Helmholtz Acoustic Resonance for Porous Produce and Foods -- Real-time Measurement of Bread Dough Volume in Fermentation Process --. Key Engineering Materials Vols. 321-323, 1151-1156, 2006.
(4) Nakano, A., Torikata, Y., Yamashita, T., Sakamoto, T., Futaya, Y., Tateno, A. and Nishizu, T.: Liquid volume measurement with a closed Helmholtz resonator under micro-gravity conditions, Cryogenics, 46, 126-131, 2006.
(5) Nakano, A., Torikata, Y., Yamashita, T. and Nishizu, T., Helmholtz resonance technique for measuring liquid volume under micro-gravity conditions, Microgravity Science and Technology, XVII-3, 65-70, 2005.
(6) 西津貴久, 鳥潟康雄, 山下智輝, 坂本忠昭, 二谷有香, 中納暁洋: ヘルムホルツ共鳴を利用した液量計測―スピーカインピーダンス法について―. 日本マイクログラビティ応用学会誌, 22(2), 121-127, 2005.
(7) 西津貴久, 鳥潟康雄, 吉岡宣明, 池田善郎: 音響による農産物・食品体積計測法の耐騒音性向上に関する検討. 農業機械学会誌, 67(3), 49-57, 2005.
(8) Kim, H., Ikeda, Y., Nishizu, T. and Lee, I.: Identification of Japanese black cattle by the faces for precision livestock farming, Journal of Biosystems Engineering, 29(4), 341-346, 2004.

 

国際交流(2週間以上の滞在)
(1) アメリカ合衆国 カリフォルニア大学デービス校 文部省短期在外研究員
平成11年10月
(2) アメリカ合衆国農務省 ベルツビル農業研究センター 文部省短期在外研究員
平成11年11月
(3) ドイツ連邦共和国 連邦農業研究センター 日本学術振興会日独科学協力事業
平成13年9月
(4) ドイツ連邦共和国 連邦農業研究センター 日本学術振興会日独科学協力事業
平成14年9月

 

国際会議・海外における招待講演
(1) National Agricultural Mechanization Research Institute Seminar, “Non-destructive quality evaluation by acoustic method”, Suwon, Korea, 2003.7.14.
(2) The 1st International Conference on Advanced Nondestructive Evaluation (ANDE2005), “Volume measurement by using Helmholtz acoustic resonance for porous produce and foods”, Jeju island, Korea, 2005.11.9.

 

所属学会
(1) 農業機械学会 平成2年〜
(2) 日本食品科学工学会 平成2年〜
(3) Commission Internationale du Genie Rural 平成6年〜
(4) 日本食品工学会 平成12年〜
(5) 日本マイクログラビティ応用学会 平成16年〜